La zizza è un formaggio fresco a pasta filata di latte, latte di bufala.La produzione è artigianale secondo tradizione. Disponibile da 1 a 5 kg.
Mozzarella di latte di bufala campana DOP, prodotta con il latte proveniente dai nostri allevamenti. Formaggio fresco a pasta filata di latte, latte di bufala. La produzione è artigianale secondo tradizione. La filatura è rigorosamente manuale.
Ingredienti: latte, latte di bufala, sale, caglio.
VALORI NUTRIZIONALIMEDI PER 100 g PRODOTTO ( Reg 1169/2011) | |
Energia | 1198 kj / 288 kcal |
Grassi/di cui saturi | 25,0g / 17,0g |
Carboidrati/di cui zuccheri | 0,8g / 0,5g |
Proteine | 25g |
Fibre | 0,0g |
Sale | 0,56g |
Shelf life: 15 giorni dalla data di produzione.
Conservare a +4°C /+10°C
Peso | 1 kg |
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