Agli inizi del Novecento, venivano chiamati scialati: all’impasto di acqua farina che le massaie amalfitane preparavano la domenica, veniva aggiunto latte e prezzemolo. Gli Scialatielli, infatti, prendono il nome dal dialetto campano scialare, che significa abbondare.
Pasta artigianale – Scialatielli del Cilento
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Esaurito
Descrizione
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Contiene glutine.
Informazioni nutrizionali
su una dieta di 2000 calorie, 80gr % RDA:
Carboidrati 64g RDA 24%
Proteine 8,8g RDA 18%
Grassi 0,2g RDA 0%
Fibre 2,4g RDA 10%
Valore energetico 293,7 Kcal 1247,8 Kj RDA 18%
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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Esaurito
